Thermo King promove treinamento sobre transporte refrigerado para alunos de Engenharia de Alimentos

Visando compartilhar a importância do transporte refrigerado na cadeia do frio, a Thermo King - fabricante de soluções de controle de temperatura em transportes para uma variedade de aplicações móveis e uma empresa do grupo Ingersoll Rand – promoveu, no início de maio, uma palestra para os alunos do curso de Engenharia de Alimentos da Escola de Engenharia Mauá. A palestra foi ministrada pelo engenheiro e executivo de contas da Thermo King, Roberto Hira, que reforçou o impacto da temperatura correta para a qualidade e integridade dos produtos transportados. “A ideia da palestra é integrar o conhecimento técnico do produto, nesse caso alimentos, com a aplicação do equipamento de refrigeração, que influencia diretamente na qualidade do que está sendo transportado”, avalia Hira. “Compartilhar esse conhecimento com futuros engenheiros de alimentos e reforçar o impacto que equipamentos e transporte corretos têm na conservação da qualidade de alimentos é de fundamental importância para que cada vez mais a cadeia do frio receba a atenção e cuidado que merece”.

FONTE: Divulgação